Bursa genelinde bu sezon toplam 290 bin ton zeytin rekoltesi hedefleniyor. Tahminlere göre üretimin 165 bin tonu sofralık, 125 bin tonu ise yağlık olarak değerlendirilecek ve kentte 30 bin ton zeytinyağı elde edilecek.
Bursa genelinde bu sezon beklenen zeytin rekoltesi ve kullanım alanlarına ilişkin komisyon raporu açıklandı. Tarım ve Orman Bakanlığı, ziraat odaları, kooperatifler ve akademisyenlerin ortak çalışmasıyla hazırlanan verilere göre kentte toplam 290 bin ton zeytin rekoltesi öngörülüyor.
Gemlik Ziraat Odası Başkanı Ercan Barutçuoğlu, rekoltenin 165 bin tonunun sofralık, 125 bin tonunun ise yağlık zeytin olarak ayrılacağını ifade etti. Üretim sonucunda yaklaşık 30 bin ton zeytinyağı elde edilmesinin beklendiğini aktaran Barutçuoğlu; Orhangazi, Gemlik, Mudanya ve İznik ilçelerinin üretimde öne çıktığını, Karacabey'de ise ivmenin arttığını belirtti. Sadece Gemlik bölgesindeki rekolte beklentisi 65-70 bin ton olarak kaydedildi.
Bölgede ana hasat dönemi henüz başlamazken, erken sıkım tesisleri alım fiyatlarını duyurmaya başladı. Yağ fabrikalarının erken hasat zeytinyağı için kilogram başına 45 ile 60 lira arasında fiyat açıkladığını belirten Barutçuoğlu, sahadaki mevcut hareketliliğin şu an için kırmalık zeytin toplamayla sınırlı olduğunu kaydetti.
